Rysteribs - ja der er gået mormor i den i aften ....

500 g frisk ribs

200 g sukker

Skyl ribsene, lad dem dryppe af og rib bærrene af stilkene med en gaffel.

Læg bærrene lagvis med sukker i en skål, som rystes, så sukkeret fordeles, uden at ribsene knuses.

Ryst igen flere gange, mens bærrene trækker med sukkeret i mindst 1 time.